牛肉酱意面

作者： xxingyu

用料

• 牛肉 200g
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 意大利面 200g
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 番茄酱 适量
• 帕玛森芝士粉 适量
• 欧芹碎 适量（可无）

牛肉酱意面的做法步骤

步骤 1

2块牛肉饼放入常温水中泡约10分钟解冻

步骤 2

锅中水煮开，加适量盐，放意面中火煮约12分钟

步骤 3

煮好的意面过冷水（或冰水），控干水分，加适量橄榄油拌匀防粘备用

步骤 4

煮意面的时候，把番茄和洋葱洗净切小丁备用

步骤 5

锅中加少许橄榄油，放入变软的牛肉饼，炒散至出油了，水分基本蒸发掉了，盛出备用

步骤 6

炒牛肉溢出的油可用来煸炒洋葱（也可不用，另外加橄榄油炒洋葱），炒至有香味

步骤 7

番茄碎加进去一起翻炒，至有番茄汁溢出

步骤 8

加入牛肉放适量海盐一起煸炒

步骤 9

加入适量番茄酱炒匀入味，再到一点水增加汤汁

步骤 10

放煮好的意面，加黑胡椒粉，在锅里拌匀，使意面入味

步骤 11

煮好的意面装盘，撒适量帕玛森芝士粉和欧芹碎（可不放）

步骤 12

好了开吃吧，我们一家人都喜欢的番茄肉酱意面

菜谱创建时间：2022-05-29 22:18:13