所有粉類秤好,加入大盆中,混合均勻。
蛋液+蘋果醋,攪拌均勻,備用。
將蛋液分次加入乾粉材料中,攪拌均勻。
將熱水分兩次加入,攪拌均勻成麵糰。
烤箱預熱180度
將麵糰分6等分,搓圓放烤盤。進烤箱180度烤40分鐘。取出,放涼即可。
如果使用極細的洋車前子粉末,可以減少用量。