生酮麵包

作者： rutune

低碳生酮也可以吃主食，顏值不及格但是營養滿分的生酮麵包，一個淨碳水只有4.1g喔！

用料

• 杏仁粉 40克
• 洋車前子粉 50克
• 椰子麵粉 40克
• 亞麻仁籽粉 10克
• 泡打粉 5克
• 海鹽 少許
• 無糖蘋果醋 30ml
• 3蛋白1全蛋
• 熱水 250ml

生酮麵包的做法步骤

步骤 1

所有粉類秤好，加入大盆中，混合均勻。

步骤 2

蛋液＋蘋果醋，攪拌均勻，備用。

步骤 3

將蛋液分次加入乾粉材料中，攪拌均勻。

步骤 4

將熱水分兩次加入，攪拌均勻成麵糰。

步骤 5

烤箱預熱180度

步骤 6

將麵糰分6等分，搓圓放烤盤。進烤箱180度烤40分鐘。取出，放涼即可。

生酮麵包的小贴士

如果使用極細的洋車前子粉末，可以減少用量。

菜谱创建时间：2022-05-29 16:38:49