准备鸡心,用水泡了,一剪两半
鸡心中间有血水,要挤干净清洗透了
凉水下锅,放料酒,葱蒜焯水
焯完水洗干净
锅里放油,放鸡心炒
一直炒干吧了
炒吃这样
放盐,鸡精,老抽,耗油,辣椒面,孜然翻炒
炒香出锅
非常好吃,烧烤味的
超好吃