不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排

作者： 孤独的苜蓿花

用料

• 肋排 400克
• 水 适量（焯水）
• 料酒 2勺（焯水）
• 姜 2片（焯水）
• 百事可乐 600克（可加50克）
• 盐 3小勺
• 白朗姆酒 150克
• 话梅 2颗
• 青柠檬皮 半个
• 醋 1勺（20克～30克）
• 白芝麻（装饰） 适量

不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步骤

步骤 1

肋排洗干净备用

步骤 2

煮开过凉水，洗干净

步骤 3

把所有原材料倒入锅内，中火煮40分钟，小焖20分钟。

步骤 4

把锅里的大料挑出来

步骤 5

放一勺白醋，大火收汁关火

步骤 6

一把生的白芝麻

步骤 7

用小火把白芝麻炒熟备用

步骤 8

把炒熟的白芝麻倒入收汁的排骨中，翻拌均匀

步骤 9

轻松脱骨，酸甜可口。

菜谱创建时间：2022-05-29 14:45:09