夏日西瓜冰美式スイカコーヒー🍉

作者： fei欧

twins介绍的喝法 做了两次了 开个菜谱记录一下比例

用料

• 冰西瓜 适量
• 咖啡 一份浓缩

夏日西瓜冰美式スイカコーヒー🍉的做法步骤

步骤 1

我用的是8424 今年西瓜真的好好吃 一直在团购接龙 记得用冰西瓜原汁哦 不需要加水的

步骤 2

榨汁200ml左右，多出来的可以自己喝掉。

步骤 3

萃取一个浓缩。 我是16g豆子。果香中烘意式拼配豆。我觉得深烘可能会不太合适。

步骤 4

28秒萃取38g浓缩液

步骤 5

浓缩液体长这样～

步骤 6

比例大约是170g西瓜汁+40g浓缩。微量波动无所谓的。

步骤 7

搅拌均匀。因为是西瓜原汁，会有细微的纤维把浓缩均匀包裹。并不会有分层现象。优点是口感会更加融合。不会像椰子水美式一样各自为政，那种在我看来就是强行创意咖啡，不太喜欢。

步骤 8

开喝吧。很好喝的。

夏日西瓜冰美式スイカコーヒー🍉的小贴士

没有什么难度。只需要一台咖啡机。

菜谱创建时间：2022-05-29 13:55:45