拌凉皮

作者： 小懒_rm29

记录一下，省了少放调料，反复做过好多回，太好吃了，网上买的凉皮水烫烫就好。

用料

• 黄瓜 根
• 胡萝卜 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 白醋 勺
• 芝麻酱 勺
• 老干妈辣酱
• 白糖
• 糖 克
• 麻油
• 花椒粉，十三香 适量
• 鸡精或味精 勺
• 香菜 根
• 葱花 克

拌凉皮的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，有胡萝卜可以切点丝点缀，放入凉皮中。葱花、香菜按个人口味准备好 我用过魔芋凉皮，荞麦凉皮，即食方便，0脂肪。

步骤 2

大蒜切成蒜蓉，放点水、盐，调成大蒜水，加入芝麻酱（花生酱） 接着放生抽，白醋，耗油，老干妈香辣酱，五香粉，花椒粉，鸡精，麻油。两种粉有啥放啥。可以加少量白糖调味

步骤 3

以上两步里所有料放入凉皮中混合，味道超级好。孩子也很喜欢吃，清凉爽口低卡，不油。

拌凉皮的小贴士

做过一次发现，其实就是喜欢啥放啥。老干妈，蒜蓉，麻将，麻油，糖，醋，酱油是基础。

菜谱创建时间：2022-05-29 13:03:47