小炒牛肉片

作者： Linger_4290

用料

• 洋葱 半个
• 大头菜 适量
• 蚝油 适量
• 牛肉 400克

小炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

图上配菜切好，备用

步骤 2

大头菜切丝（泡一会）备用，没有可以忽略！

步骤 3

蚝油腌制10分钟（腌制这个时间有时间就久点，没有就稍微腌制一下就好了） 配料都搞好了，热锅倒油，炒一下牛肉，注意如上图就好，千千万万不要炒太熟了，装盘备用，切记要洗锅！ 热锅倒油，爆蒜头姜，倒入大头菜，再倒入洋葱（洋葱味道稍微出来），就可以倒入牛肉捞在一起炒！ 牛肉颜色一变就可以出锅了…放入葱段和适量的盐和几滴酱油！搞定

步骤 4

成品图出来了！ 可以吃三碗饭哦！

菜谱创建时间：2022-05-29 12:52:53