清蒸咸鱼

作者： 不是厨子的煮夫

用料

• 咸鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 香醋 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 味精 1勺

清蒸咸鱼的做法步骤

步骤 1

鮸鱼干洗净，有些鱼腌制太咸的话，可以泡几分钟热水

步骤 2

咸鱼剪成小块，撒点白糖葱、鸡精、味精、料酒、香醋，然后码上姜丝和葱段

步骤 3

加入蒸箱，蒸15分钟，用锅的话上汽后蒸10分钟就足够了

菜谱创建时间：2022-05-29 12:48:43