鱼香肉丝

作者： 小九学做饭

用料

• 猪肉 克
• 胡萝卜 根
• 青椒 个
• 木耳 朵

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

调汁儿:一勺淀粉+半勺糖+两勺生抽+两勺醋+半勺蚝油+半碗水，搅拌均匀

步骤 2

猪肉切长条，加入淀粉和料酒腌制10分钟；胡萝卜、青椒和木耳切丝

步骤 3

锅热倒油

步骤 4

油热放入葱、辣椒，炝锅

步骤 5

放入猪肉，翻炒均匀

步骤 6

猪肉炒至变色，放入胡萝卜，翻炒均匀

步骤 7

放入木耳，加入调好的汁儿，翻炒五分钟左右

步骤 8

放入青椒，翻炒一分钟

步骤 9

出锅啦！

菜谱创建时间：2022-05-29 12:21:25