麻薯芝士脆脆球

作者： 三十初度

用料

• 芝士粉 15克
• 黄油 10克
• 鸡蛋 15克
• 牛奶 60克
• 麻薯预拌粉 50克

麻薯芝士脆脆球的做法步骤

步骤 1

全部混合均匀， 电动打蛋器打发到有阻力， 然后放裱花袋剪小口 挤出来，豆豆或者长条都可以

步骤 2

风炉150-160度，20-22分钟。

麻薯芝士脆脆球的小贴士

软化黄油要到位。 一个鹌鹑蛋刚好是15克左右。 方子是三个28×28金盘的量（仅限豆豆形状） 艾瑞斯风炉170度10分钟，150度10分钟，前面高温只是为了让麻薯膨胀，但是小球球好像膨不膨胀都可以，熟了就行。 这个是甜悦家的方子，本人只是记录，方便自己看。

菜谱创建时间：2022-05-28 23:53:11