酱牛排骨+烤土豆

作者： 河马妈妈222028

好吃怕忘了，记一下。如果摆盘配几朵西兰花🥦就更好了～😄

用料

• 牛排骨 1000克
• 八角 1个
• 姜 8片
• 香叶 3片
• 桂皮 1小块
• 海天黄豆酱 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 10克

酱牛排骨+烤土豆的做法步骤

步骤 1

酱牛排骨：牛排骨泡水一小时，温水冲洗三遍去血水，加入姜、桂皮、八角、香叶、海天黄豆酱、蚝油和盐，掺适当水（没过肉即可），电压力锅豆类蹄筋健按上，约35分钟。倒入汤煲大火收汁即可。

步骤 2

烤土豆：土豆连皮刷洗干净，切成滚刀块，约15-20克左右每块，滚水入土豆5分钟捞起，加油、盐及黑胡椒碎拌匀，烤箱230度40分钟，成色微黄如图

菜谱创建时间：2022-05-28 20:36:27