烧椒酱

作者： 晒太阳的鱼鱼

主食材就是螺丝椒和蒜，其他的根据自己的喜好酌情调整

用料

• 螺丝椒
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 小葱 根
• 桂皮 块
• 八角 个
• 洋葱 个
• 香菜 根
• 酱油 勺

烧椒酱的做法步骤

步骤 1

螺丝椒洗净

步骤 2

干净锅里，不倒油，螺丝椒干煸

步骤 3

直至呈虎皮状

步骤 4

大蒜剁碎，或搅拌机打碎

步骤 5

螺丝椒搅碎

步骤 6

搅碎的螺丝椒和大蒜放入碗里

步骤 7

锅里倒油，烧热，放大料，小火慢煎出香味

步骤 8

煎油的过程，在烧椒酱里放佐料：盐，酱油，味精，蚝油，糖

步骤 9

煎好的热油，捞出大料，淋在烧椒酱上，和匀，大功告成！ 下饭，拌皮蛋，夹馒头，拌豆花，都好吃

菜谱创建时间：2022-05-28 18:28:53