【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味网红鸡爪

作者： 神娟韵秀

👉能当零食吃还不发胖的网红柠檬酸辣鸡爪 👉我家先生晚上追剧，每天都要来一份，分分钟搞定😂

用料

• 鸡爪 15只
• 柠檬 1个
• 小米辣 8个
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 葱 1根
• 生抽 8勺
• 耗油 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺

【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味网红鸡爪的做法步骤

步骤 1

帮鸡爪减掉指甲👍

步骤 2

材料如图备齐+柠檬

步骤 3

冷水下锅，放入姜片、料酒、葱去腥，不盖锅盖，大火烧开把上面的泡泡打掉。

步骤 4

煮熟后捞起来，洗两三遍，把油洗掉（不用担心是生水）

步骤 5

锅里放水烧开，把鸡爪放进去，就不用担心拉肚子了

步骤 6

盆中准备凉开水，把鸡爪放进去，在放冰块儿，这样鸡爪更香脆。

步骤 7

容器中放入生抽、姜蒜、白糖、醋、耗油、香菜、柠檬，把鸡爪放进去搅拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱至少冷藏两小时以上，期间翻动几次，更入味。

步骤 8

完成，来吃，一人一盘都不够😂

【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味网红鸡爪的小贴士

👉柠檬切片后一定要去籽，不然鸡爪会苦❗️会很苦❗️ 👉冷藏期间一定要多翻几次，这样更入味 ❗️ 👉鸡爪里面还可以加洋葱之类的，按个人口味来做❗️

菜谱创建时间：2022-05-28 17:58:50