一个鸡蛋搅拌稍微炒一下,乘出备用,韭菜洗完晾干切段
锅里放油煸炒一下韭菜,放入酱(喜欢什么放什么,喜欢吃咸的就多放酱,淡的就少放),酱比较吸油容易炒糊,小火炒几下就好了
放入鸡蛋炒半分钟之内就好了
我用的熟酱,比较容易做