怎么会有这么好吃的苹果酱（傻瓜微波炉版）

作者： 石石制通道

保留果粒，口感极佳，极致酸甜 和多数苹果酱的区别就是不打成泥，实验的结果就是切丁的成品颗粒口感非常好，完全不需要加打成泥这一步（喜欢细腻口感另当别论）

用料

• 苹果 1个
• 白砂糖/代糖 15克
• 柠檬汁 10克

怎么会有这么好吃的苹果酱（傻瓜微波炉版）的做法步骤

步骤 1

一个苹果切小小丁，和蓝莓高温后会变成泥不同，苹果切多大成品颗粒就有多大 苹果肉约135g，糖15g，柠檬汁10g在大碗里拌匀，三样材料多一点少一点都无所谓可以根据自己喜好调整，例如我喜酸怕甜，就糖少放点柠檬汁多放点 记得用比较深的碗以防加热时飞溅

步骤 2

放入微波炉大火一分钟，拿出搅拌、查看质地，重复直至变稠，放凉密封保存，配酸奶吃绝佳 刚开始可以每次加热两分钟（一次加热太久苹果量大碗小可能会扑出来），变稠后可以改成加热半分钟，方便控制稠度，太稠放凉会变果冻状，不过也好吃

菜谱创建时间：2022-05-28 00:43:34