芝士肉松面包

作者： 小伊乐

加了芝士的面包，感觉更松软好吃，还会拉丝哦，够满足家有吃货娃的嘴😋

用料

• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 牛奶 240克
• 奶粉 15克
• 黄油 50克
• 芝士 适量
• 肉松 适量
• 欧芹 适量
• 细砂糖 70克

芝士肉松面包的做法步骤

步骤 1

把所有食材准备好

步骤 2

除黄油，盐外所有食材倒入厨师机盆里

步骤 3

搅拌5-7分钟左右，能拉出膜加入黄油，盐

步骤 4

入黄油后1档待黄油和面团融合，再高速搅拌3分钟左右，揉出手套膜

步骤 5

揉光滑面团保鲜膜盖住静置15分钟

步骤 6

分成45克左右小面团，盖上保鲜膜再静15分钟

步骤 7

擀成这样的长方形，撒成肉松和芝士

步骤 8

往上而下卷起来，刀切一下口（如图中）

步骤 9

每一个整形好放入蒸烤箱里发酵，家里有两根火腿肠，所以多做了两个火腿肠的

步骤 10

蒸烤箱发酵完毕，打个蛋黄加少量水（水一两滴就好），蛋黄液刷上

步骤 11

撒上适量欧芹，蒸烤箱170度烤20分钟（每个烤箱的温度不同，根据自己家的烤箱来调整温度哦）

步骤 12

20分钟的芝士肉肉面包出炉😋，挤一挤更暖和😂

步骤 13

上色漂亮，好有食欲😋

步骤 14

还会拉丝哦

步骤 15

小朋友是撕着吃的，哈哈😀

步骤 16

这个是加了火腿的

芝士肉松面包的小贴士

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菜谱创建时间：2022-05-27 21:05:33