饺子皮锅巴

作者： 米菓Miguo

中午家里包饺子，剩了一些饺子皮，就拿来做锅巴，想不到做出来的锅巴有点焦皮，但口感方面绝对是比一般的锅巴还要松脆哦，香脆香脆的超级好吃！

用料

• 饺子皮 20张
• 孜然粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 烧烤粉 适量

饺子皮锅巴的做法步骤

步骤 1

食材准备：饺子皮

步骤 2

把饺子皮井字型切刀，切成不同大小小块备用。

步骤 3

将切好的饺子皮分散备用

步骤 4

锅中烧油，待油温5成时下饺子皮，开小火煎炸，用筷子不停翻动一下，让每块饺子皮都受热均匀。

步骤 5

香喷喷的

步骤 6

煎炸至双面金黄色就可以出锅了。

步骤 7

起锅装盘备用

步骤 8

撒上椒盐粉、孜然粉，烧烤粉后均匀搅拌。

步骤 9

金黄酥脆的饺子皮锅巴

步骤 10

一口一嘎嘣脆，好吃到停不下来，这味道绝了！

饺子皮锅巴的小贴士

注意小火温油，炸的时候记得搅拌翻动 调味料可以看个人口味调试，也可以只撒椒盐粉，口感也不错哦。

菜谱创建时间：2022-05-27 20:05:15