家常红烧肉

作者： MarialiebeEssen

就馋红烧肉汁拌米饭

用料

• 五花肉 600克
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 油 一勺
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 料酒 适量

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切小方块，葱姜切片

步骤 2

平底锅一勺油，冷油铺满肉块

步骤 3

小火煎到2面金黄，肥肉中部分油煎出 倒入料酒翻炒

步骤 4

放生抽，老抽，盐翻炒

步骤 5

倒入刚用泡融化的冰糖水，再加入开水没过肉块，大火煮开后转小火炖30分钟左右

步骤 6

大火收汁，我还放了点剩菜排骨再加工，家里老人做的太清淡了，不要在意多出来的排骨

菜谱创建时间：2022-05-27 19:18:28