食材准备:鸡蛋,包菜
1小半个包菜清洗干净,切成细丝。
包菜倒入,盆中,加入3个鸡蛋,少许盐和一勺胡椒粉。
搅拌均匀,让每一颗包菜和蛋液充分融合。
起锅烧油(小火),均匀的倒入包菜鸡蛋液铺平
煎至一面定型并呈金黄后,翻至另一面继续煎(翻面的时候,记得用碟子或者锅盖来辅助翻,这样不至于如我过于自信,导致翻坏了一个角🤭)
装盘后切块
美味完成
好吃又营养,简单又美味,饱腹又减脂。
包菜丝尽量切细一点,口感更好也更快熟。 家里有电饼档的,可以用它来试试,更容易操作哦。