零失误肉松（面包机版）

作者： 荷包蛋gt

天生好奇宝宝，喜欢动手做没有做过的食物，不知道你们是不是也一样😂这个肉松第一次做，很成功，忍不住分享一下

用料

• 里脊肉 500克
• 生抽 20克左右
• 蚝油 8克
• 盐 2克
• 糖 40克
• 植物油 40克
• 熟芝麻 适量，根据个人喜好

零失误肉松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

把肉清洗干净，顺着肉的文理切，煮熟之后肉可以撕成一丝一丝的效果就对了

步骤 2

放入冷水中焯水，去掉血沫

步骤 3

去掉血沫，水变清澈，然后把肉跟清汤放入高压锅炖煮，我就用高压锅的煮肉功能，没有高压锅的可以用普通锅煮，把肉煮熟就可以

步骤 4

肉煮熟后，放凉，然后装入袋中，用擀面杖反复擀，到这个效果就可以了

步骤 5

下面就是面包机出场啦，把擀好的肉，还有配料放入面包机内，选择肉松模式，没有肉松模式就选择果酱模式

步骤 6

面包机开始工作，我们就耐心等待就好啦

步骤 7

中途放入熟芝麻，这是出锅前的样子

步骤 8

装入盒子里保存，看着它我想吃寿司了，下次做个寿司试试吧😃

菜谱创建时间：2022-05-27 15:16:41