拿出一把龙口粉丝 开水烫15分钟,冷水冲一下,过滤掉水备用。 锅中加油,热后把粉丝炒一下,加蚝油拌匀,捞出备用。
掰几片高山娃娃菜,大概六七片吧,洗净,从中间竖着剖成两半。 调佐料: 蒜蓉 酱油 蚝油 糖 葱末放在碗里,加一碗开水调匀。 把娃娃菜沿锅放一圈铺好,然后把佐料倒进去,上面铺上粉丝。开火煮3分钟,捞出。