红烧鸭肉～magimix玛捷斯

作者： 茉的美食生活

用料

• 精肉鸭半只 1.7斤
• 冰糖 10-15克
• 老抽 25克
• 生抽 50克
• 姜 60克
• 料酒 50克
• 热水 500克
• 芝麻油（也可以用其它油） 20克

红烧鸭肉～magimix玛捷斯的做法步骤

步骤 1

炒锅放入芝麻油和姜片，把焯水后的鸭肉一起炒出香味，鸭肉表面微微有焦黄色

步骤 2

所有食材一起放入主锅，喜欢大料和辣椒的也可以放些，设置60分钟/1A/120度，鸭子老的话可以增加10分钟，烧鸭子的同时上面可以使用大蒸锅，如汤汁多的话完成后收汁即可

步骤 3

出锅撒上葱花享用吧

菜谱创建时间：2022-05-27 12:25:26