这也太香了吧‼️奶酪也可以这么吃 奶酪空心小软饼【消耗奶油奶酪】附细解视频

作者： 幸福的面点师

超级简单的一款空心小软饼，只需几步，里边儿添加了奶油奶酪，奶味儿十足非常好吃。

用料

• 安佳奶油奶酪 100克
• 细沙糖 20克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋 1个
• 植物油 30克
• 低筋面粉 80克
• 无铝泡打粉 1.5克

这也太香了吧‼️奶酪也可以这么吃 奶酪空心小软饼【消耗奶油奶酪】附细解视频的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪提前软化或者微波炉10秒20秒。

步骤 2

用手动打蛋器搅打均匀，加入细砂糖搅打均匀。

步骤 3

加入牛奶搅打均匀。

步骤 4

加入牛奶后的状态。

步骤 5

加入鸡蛋和植物油搅打均匀。

步骤 6

加入鸡蛋和油之后的状态。

步骤 7

加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅打均匀，成细腻的面糊。

步骤 8

‼️这一步很重要。 加入粉类之后的状态，面糊成倒三角状态，也是奶酪小软饼空心的关键。

步骤 9

装入裱花袋挤入烤盘。 我的烤盘是可可脆片53连模，正好一盘的量。

步骤 10

上面撒点白芝麻。

步骤 11

放入提前预热好的烤箱中层，180度20分钟左右。 每家的烤箱脾气不一样，根据自己家的烤箱来调整温度和时间，也就是你平时烤饼干的温度和时间。

步骤 12

这是小软饼在烤箱的样子，已经变成鼓鼓的小胖子了，上色满意就可以出炉了。

步骤 13

内部空心。

步骤 14

空心

步骤 15

好美…… 松软…… 奶味浓郁超级好吃……

这也太香了吧‼️奶酪也可以这么吃 奶酪空心小软饼【消耗奶油奶酪】附细解视频的小贴士

一定要按着步骤顺序做，千万别颠倒顺序不成功。

菜谱创建时间：2022-05-27 10:43:42