猪肉/排骨白菜炖粉条

作者： Erikaaaaaa

真的很下饭！

用料

• 五花肉/排骨 适量
• 白菜 半颗
• 粉条 1把
• 姜 4片
• 蒜 6瓣
• 葱 2根
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 干辣椒 适量

猪肉/排骨白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

前期准备： 2根葱切段 6瓣蒜拍碎 4片姜切好 粉丝用热水泡好 白菜洗干净切段 猪肉/排骨洗净切块

步骤 2

锅内不用放油，把猪肉/排骨直接放进锅里，煸炒 炒到油脂都出来 再放入葱姜蒜八角花椒干辣椒 翻炒

步骤 3

放入 1勺料酒 3勺生抽 1勺老抽 1小勺盐 一点点白糖 翻炒均匀

步骤 4

把白菜倒进去炒到软即可 然后放入 热水！！ 一定是热水 不用没过排骨 因为白菜会出很多水 大概到排骨的三分之二就可以

步骤 5

然后盖上盖子焖煮40分钟（我喜欢吃烂一点的白菜所以炖的时间比较久，大家自行调整时间！）最后放入粉条 再煮十分钟就可以出锅啦！

步骤 6

超级无敌下饭哦

菜谱创建时间：2022-05-27 09:58:36