东菇木耳炒鸡蛋

作者： PLZ2468

此菜清淡爽口，好吃，健康食品。

用料

• 鸡蛋 4个
• 冬菇 10朵
• 木耳 10朵
• 鲍汁 1勺
• 花生油，盐 少许
• 姜蒜末 少许

东菇木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将冬菇用热水泡开，然后切成丝，倒入花生油，鲍汁搅拌均匀备用。

步骤 2

将木耳浸泡开，烧开水焯水后备，

步骤 3

四只鸡蛋打开，倒入少许花生油，盐，然后打散搅拌均匀备用。

步骤 4

起油锅，倒入鸡蛋液用快子炒至收浆，上碟备用。

步骤 5

起油锅，倒入姜蒜末爆香，倒入冬菇，木耳，炒香，倒入少许清水盖锅盖焖5分钟，倒入炒好既鸡蛋，炒拌均匀好上碟。大功告成。

菜谱创建时间：2022-05-26 19:08:04