夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜

作者： dpyoung

清爽开胃小菜，夏日必备。

用料

• 小青瓜 2条
• 自己腌的咸梅 1粒
• 米醋 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 2克
• 蒜蓉酱 小半勺
• 小米椒 1个

夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

小青瓜洗净厨房纸吸干切薄片加盐拌匀腌一会，软化后挤出盐水。

步骤 3

咸梅用剪刀剪碎去核加入醋、糖、蒜蓉酱和小米辣。

步骤 4

调料倒入青瓜中搅匀。

步骤 5

青瓜伴匀后再包好保鲜膜放冰箱冷藏至人味后即可食用。

夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的小贴士

没有咸梅用话梅 没有蒜蓉酱用新鲜蒜剁碎 有新鲜薄荷加入一些 调料依各人的口味酌量加减

菜谱创建时间：2022-05-26 17:54:51