超快手牛肉芝士饭保证你的娃惊叫

作者： 孤独的繁华

我是跟日本人学的感觉一定好吃就做了几次，家人都赞好吃就分享给大家。

用料

• 植物油 少许
• 米饭 1碗
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 马苏里拉 200克
• 生抽 1勺
• 牛肉 150克
• 玉米粒 一把
• 日本清酒sake 1勺
• 味淋 1勺
• 蒜末 半勺
• 鲜奶油 20ml

超快手牛肉芝士饭保证你的娃惊叫的做法步骤

步骤 1

我用的牛肉片，一定要选择薄片牛肉熟的快

步骤 2

冷冻玉米粒

步骤 3

味淋、清酒和生抽

步骤 4

用一点植物油煸炒牛肉

步骤 5

牛肉都变色以后放入玉米粒，不用提前化冻也可以，然后加入1勺清酒、1勺味霖、1勺生抽、半勺蒜末、一点盐和适量黑胡椒粉，迅速搅拌盛出

步骤 6

接着加入200克奶酪丝和20ml鲜奶油搅拌至融化

步骤 7

加入鲜奶油融化以后

步骤 8

奶酪上面放入一碗米饭，然后把牛肉放入米饭周围，米饭上面可以撒葱花和一小块黄油，这个时候就可以关火吃饭啦

超快手牛肉芝士饭保证你的娃惊叫的小贴士

1最后成品看不到奶酪，其实锅的底层一层奶酪呢。 2没有清酒的可以不放，但是味霖是必须的。 3 如果在煎牛肉的过程中出油出水太多了可以倒掉，要不然太油了。 4 这些配料我家里都有所以觉得做起来方便、快捷。 5，我炒牛肉全程用的中大火，融化奶酪用的中火。

菜谱创建时间：2022-05-26 12:42:01