青蛙鱼-厨房历险记

作者： Eos_2008

夏天总想吃凉凉的东西。厨房历险记的凉虾菜谱，看着就很好吃。收藏整理一下。

用料

• 黄瓜皮 2根的量
• 淀粉 100克
• 水 500克
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 水（调汁） 50克
• 醋 50克
• 糖 25克
• 生抽 15克
• 味精 1克
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 香油 适量
• 辣椒油 适量

青蛙鱼-厨房历险记的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜的皮放入破壁机

步骤 2

加500克水

步骤 3

打碎

步骤 4

过滤

步骤 5

取100克汁

步骤 6

拌入100克淀粉

步骤 7

搅拌

步骤 8

剩余400克汁烧开

步骤 9

倒入淀粉浆

步骤 10

边加热边搅拌。

步骤 11

准备一盆凉水，把煮好的淀粉糊漏到水里

步骤 12

如图

步骤 13

捞出

步骤 14

调料汁

步骤 15

组装

步骤 16

加香菜

步骤 17

加香油和辣椒油（喜欢还可以的加咸菜）

步骤 18

完成

青蛙鱼-厨房历险记的小贴士

红薯，豌豆和木薯淀粉都可以。

菜谱创建时间：2022-05-25 15:17:57