红烧鲈鱼

作者： 特特TY

用料

• 鲈鱼 2条
• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 食醋 1勺
• 糖 1勺

红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净，用盐腌制一会（我选的鲈鱼不是很大，大的一条就可以了）

步骤 2

平锅烧热加入食用油，将鱼煎至两面金黄

步骤 3

喷入料酒

步骤 4

准备好的葱姜蒜辣椒

步骤 5

加入配料和清水

步骤 6

加入老抽

步骤 7

加入生抽，盐，糖，醋

步骤 8

大火烧开，小火慢炖10分钟，加入适量鸡精（也可不放）

步骤 9

装盘出锅

菜谱创建时间：2022-05-25 10:31:44