老上海茶叶蛋

作者： Dan0808

新冠疫情封控2个多月了，茶叶蛋真香

用料

• 鸡蛋 个
• 老抽 多
• 盐 5勺
• 糖 多量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 茶叶 适量

老上海茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净

步骤 2

放锅里，加水煮开，倒掉开水洗干净

步骤 3

蛋壳敲碎，放锅里

步骤 4

倒开水，放老抽，盐，白糖

步骤 5

桂皮八角冲洗下放入，加茶叶

步骤 6

材料放齐，小火煮40分钟以上，时间越久越好吃，腌汤里3天以上更入味

步骤 7

昨天晚上烧50几个小可爱，第二天一早可爱的样子，明天更好吃

菜谱创建时间：2022-05-25 07:55:50