不才·毛血旺

作者： 毛不才

省事版毛血旺，只需要火锅底料

用料

• 鸭血 若干切片
• 毛肚 看个人喜好
• 肥牛 6卷
• 黄豆芽 一把
• 娃娃菜 一颗
• 金针菇 一把
• 火锅底料 2/3包
• 生抽 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 葱 1根

不才·毛血旺的做法步骤

步骤 1

备好食材和配料

步骤 2

放入料酒、姜，毛肚和鸭血焯水

步骤 3

大概有白沫的时候就捞出

步骤 4

再次热锅热油，放入葱姜蒜

步骤 5

再放入火锅底料（两个人吃1/2的火锅底料就够了）

步骤 6

炒开炒香

步骤 7

放入蔬菜们

步骤 8

放入肉类，此时可以放点生抽，提味顺便入味，稍微煮久一丢丢

步骤 9

出锅撒入香菜、白芝麻，色香味俱全

菜谱创建时间：2022-05-24 22:39:08