面粉和水搅匀备用,韭菜切段备用,锅中放入水,螺丝肉,臭腌菜水烧开,加入生抽烧开。
放入面糊,半开后放入韭菜翻炒,加猪油,为了不粘底继续翻炒,水开后盖锅盖小火一分钟即可。
臭糊的灵魂是臭腌菜水,吃的停不下来哦😋