葱油多宝鱼

作者： 闹妈海鲜

扁扁的鱼，肉味鲜美多姿，关键还少刺！

用料

• 多宝鱼 / 细盐 / 姜片
• 红椒 / 小葱 / 油
• 美味鲜

葱油多宝鱼的做法步骤

步骤 1

去除多宝鱼的内脏，清洁鱼身，然后在它的身上花刀，两面都需要，不过不要切太深哦。

步骤 2

之后再撒上些许的细盐，撒完后在鱼身上抹均，目的是为了使其更加的入味。

步骤 3

将嗷嗷待哺的姜切片、将红椒和小葱放在一起，切成丝备用。

步骤 4

上锅前在鱼的身上倒油和放姜丝，煮至水沸腾后10分钟左右便可以起锅了。

步骤 5

之后在锅中倒入新油，不用客气，大火伺候。

步骤 6

最后的最后，在盘中倒上美味鲜，加上备好的红椒、小葱丝，再倒上滚烫的热油，嘶..很明显的香味已经扑面而来，啊~知足了知足了

步骤 7

没有刺的超级美味！

步骤 8

你想不想尝尝看呢~

菜谱创建时间：2022-05-24 16:28:40