5月左右枇杷慢慢开始熟了,带娃去摘点枇杷,个有点小。不过不影响口感
摘回家的枇杷去皮,去籽洗净,沥干水份,加入适量冰糖,腌制半小时
腌制好的枇杷倒入锅中大火烧开,转小火熬至出果胶即可。
想让时间放久点,熬好的枇杷膏加入半个柠檬汁。
满满果胶的枇杷膏,酸酸甜甜特别好喝
冰糖的量根据枇杷的酸度来加,枇杷酸的话可以多放点,枇杷甜就可以少一点