快手香肠小馒头

作者： 硕果满屋

哄娃吃饭不止要好吃，还得赏心悦目。每天花半小时做一些简单美味漂亮的小面点，看娃们哄抢吃光，真真是哄娃神器。

用料

• 牛奶 120克
• 酵母 4克
• 糖 10克
• 面粉 200克
• 香肠 6根

快手香肠小馒头的做法步骤

步骤 1

酵母牛奶糖混合均匀

步骤 2

倒入面粉里混合成絮状，揉成面团。面团较硬，最好用厨师机中速3分钟或者小美两分钟揉面。

步骤 3

光滑的面团分成六份，大约每份55克。揉成团后盖膜放十分钟。然后取出一块直接搓成香肠4倍长的条。

步骤 4

用面条卷起香肠，起头方向向下可以被压住，收尾也要用前面卷起的面条压住。发酵20分钟。

步骤 5

冷水上锅，水开蒸16分钟，焖三分钟。

步骤 6

口感松软又扎实，味道一级棒。

快手香肠小馒头的小贴士

卷香肠的时候要收紧一些，不然蒸出来会分离.

菜谱创建时间：2022-05-24 01:03:17