减脂餐系列之七：🧅洋葱番茄🍅牛肉酱意面🍝

作者： 圈妈食光记

意面属于优质碳水升糖较低，减脂期是可以吃的，但是还是需要注意进食量。 肉酱自己熬，油放得较少，适合减脂期的脂肪摄入量。

用料

• 牛肉 150克
• 番茄 3大个
• 洋葱 1个
• 红椒 1个

减脂餐系列之七：🧅洋葱番茄🍅牛肉酱意面🍝的做法步骤

步骤 1

准备食材。 牛肉洗净清水放点料酒浸泡个小时，去血水去腥，然后吸干水分切成小丁。放蒜末、生抽、黑胡椒调味拌均。 洋葱红椒番茄切丁。

步骤 2

平底锅倒少许玉米油 倒入一多半的洋葱爆香 放一点点盐打个底味

步骤 3

看着洋葱变软就倒入牛肉 放5ml生抽、2g盐、一点黑胡椒混合料调味

步骤 4

大火翻炒几分钟 收干牛肉里出来的水分

步骤 5

接着倒入番茄 大火不停翻炒让番茄软烂出水

步骤 6

几分钟后锅里已经有了很多番茄汁 这时关小火，盖锅盖焖煮20分钟

步骤 7

焖煮十分钟后，下入红椒和剩下一点洋葱。放2g盐，搅拌均匀。继续盖盖焖～

步骤 8

二十分钟，开始大火收汁 一两分钟后，汤汁就会变得浓稠 那就可以关火啦。

步骤 9

在熬酱的时候起锅烧水 水开放点点盐和橄榄油，再下意面 我喜欢软一点，煮10-15分钟

步骤 10

沥干水分夹起意面 浇上热腾腾的肉酱

步骤 11

再撒点黑胡椒混合调料 哇喔，太香啦！ 减肥时期也不用委屈自己哦！ 开吃，满足！

步骤 12

剩下的用干净无水的容器密封装好放冰箱冷藏保存。夏天三天内吃完！

减脂餐系列之七：🧅洋葱番茄🍅牛肉酱意面🍝的小贴士

1⃣️洋葱和红椒不是必须放哈，还可以添加香菇或者口蘑 2⃣️减脂期的话一定不要额外放买的番茄酱，加了就不叫减脂餐了。 3⃣️减脂期，盐也不要放太多了哦。不然不好代谢！ 喜欢请大家收藏点赞哦！谢谢啦！

菜谱创建时间：2022-05-23 22:17:33