酵母粉、盐、糖、橄榄油放碗中,加温水,搅拌 面粉放入容器,边和面边注水,搅拌成团 取出,放案板,充分揉面,至光滑 面团放入容器,盖膜,静置1h,室温发酵 按压排气,边缘向中间折(若粘手,继续揉,静置0.5h)
裁剪烘焙纸(比饭盒内径稍大一圈),放入盒盖 面分成三份 ,取1/3面,按开,放盒盖铺平(边稍厚) 用叉子戳气孔
西红柿切碎,备用 肉馅、盐、黑胡椒,搅拌均匀 锅中放橄榄油,烧热,煸肉馅 加入西红柿,煸炒出汁 切适量黄油卷放入 加番茄酱(若酱偏酸,加糖)
已炒好的肉酱涂在面饼上 饭盒中不放水,放支架 提起烘焙纸,将pizza放入饭盒,盖盖儿
准备好🔥
饭盒放火上烤10分钟
饭盒拿下火,开盖,放入马苏里拉
再上火,烤5分钟
完成
戴隔热手套,防烫伤 饭盒烫时勿贴不耐高温物品