糯米粉加玉米淀粉,加糖,加水,混合搅拌均匀,可以过滤一遍,凉水上锅蒸,水开十五分钟拿出来。 加入黄油或者玉米油搅拌一下,油完全融合进去就可以了。 温热的时候用手揪成小块,可以团一下圆一点,放到熟黄豆粉中打个滚,让糯米团都沾满黄豆粉就可以了。
软糯香甜,凉了我最喜欢吃。
我买的熟的黄豆粉,用起来很方便。