柠檬泡爪

作者： 女汉子0410

方便记着，怕忘记🌞 个人喜酸

用料

• 鸡爪 1斤
• 生姜 适量
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 生抽 6勺
• 白醋 9勺
• 冰糖 少许
• 盐 半勺
• 花椒油 1勺
• 青辣椒 适量
• 小米椒 适量
• 香菜 适量
• 蒜 半颗
• 冰水 1盆
• 柠檬 1个
• 料酒 适量

柠檬泡爪的做法步骤

步骤 1

除了生姜，八角，香叶外 把所有调料调好 锅中放水加入生姜，料酒，八角，香叶，鸡爪 煮开后捞起倒入冰水，放入冰水够鸡爪吃起来不会那么软，比较有嚼劲 几分钟后再捞起放入调好的汁里面

步骤 2

看着觉得中间那个勺子大，可是特意装水试下，一样大🤪

菜谱创建时间：2022-05-23 18:39:21