酸梅汤简单粗暴做法

作者： 下厨房用户_j7s3

女儿科学老师老师给她留的科学作业，据说全班只有两位小朋友获此殊荣哈哈哈，结果做了发展真的很好喝啦

用料

• 乌梅干50克或者乌梅条40克(因为是去了核的所以用量有所减少)
• 山楂干50克(一种是切片的比较新鲜的红色，一种是中药材的山楂，颜色比较深，我用的后者)
• 陈皮15克
• 甘草3克
• 冰糖100克
• 水1300克

酸梅汤简单粗暴做法的做法步骤

步骤 1

除冰糖外的所以材料秤好

步骤 2

清洗两遍后加入1000毫升水 浸泡大约四十分钟

步骤 3

中大火烧开后转中小火慢熬(我用时40分钟 倒出第一遍汤汁加入剩余的水继续熬煮大约20分钟)

步骤 4

第二遍熬煮好的汤汁和第一遍的过个到一起，再过滤下残渣就可以啦！

步骤 5

加其实酸梅汤热饮也很好喝，刚开始以为冰镇才好喝，结果真的是实践出真知哈哈哈

菜谱创建时间：2022-05-23 12:04:49