自制蒜香烤羊排

作者： A美食日记

家常做法很容易上手

用料

• 羊排1500 克
• 大蒜 20瓣
• 香叶 10片
• 孜然粉6 勺
• 盐6 克
• 料酒腌制5 勺
• 孜然6 勺
• 辣椒面4 勺
• 白糖适量 克
• 盐适量 克
• 花椒粒20 粒
• 白酒2 勺
• 生姜1 块

自制蒜香烤羊排的做法步骤

步骤 1

煮肉前羊肉冷水浸泡一个小时，泡出血水后冷水下锅煮肉6/7分熟.把肉末泼干净

步骤 2

捞出煮熟的肉涂抹一遍盐，放入空气炸锅

步骤 3

第一次烤肉温度200度15分钟

步骤 4

第二次带上手套🧤涂抹调好的干料，再一次加温，温度200度20分钟外焦里嫩就可以了

步骤 5

涂抹完干料可以放在空气炸锅中放几颗带片的蒜头，烤出蒜香味。

步骤 6

肉质外焦里嫩了可以开吃

步骤 7

蒜香羊排滋滋有味哦

自制蒜香烤羊排的小贴士

喜欢吃羊肉小伙伴可以在家做简单经济实惠分量足，味道鲜！空气炸锅能去掉好多油，味道确实很棒棒哒🎉🎉🎉

菜谱创建时间：2022-05-23 11:46:37