简单美味三杯鸭

作者： 芊糖妈咪

超级简单鸭子的做法，味道也很美味。甜甜咸咸，放凉后切块吃味道更香。

用料

• 半片鸭或鸭腿
• 白酒 半杯
• 酱油 半碗
• 红糖 2勺约30克
• 水 适量

简单美味三杯鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉放凉水中烧开，焯水捞出。锅内放一点点油，把鸭腿两面煎出黄色，鸭皮紧致。

步骤 2

然后倒入准备好的红糖、酱油、白酒，若鸭肉比较多，也可以适量加入半碗白开水，液面约占鸭肉的2/3。水开后全程转小火。约40分钟，中间记得鸭肉翻面。

步骤 3

基本上汤汁起大泡，变粘稠就可以关火了。后面几分钟注意勤检查，别烧干糊了锅😂

步骤 4

晾凉后切块，淋上汤汁，甜甜咸咸，大口吃肉吧😋😋😋，鸭肉基本上全是瘦肉，减肥吃也没有压力哦😊

简单美味三杯鸭的小贴士

根据鸭肉的量调整酱油用量，注意掌握好甜咸度。

菜谱创建时间：2022-05-23 11:07:02