番茄肉沫浓汤面

作者： 花开不曾待

所谓浓汤面，喝汤吃面一气呵成，健康方便

用料

• 洋葱 半个
• 猪前腿肉沫 120克
• 西红柿 3个
• 青菜 适量
• 面条 125克
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 油 少许
• 开水 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 番茄酱 少许
• 葱花 少许
• 香菜 少许

番茄肉沫浓汤面的做法步骤

步骤 1

清水煮面，煮熟为止，可同时煮青菜。煮好捞出备用。煮的过程中做下一步。

步骤 2

料酒，生抽腌猪肉碎，约五分钟。等待时番茄，洋葱，葱花，香菜切小块，青菜洗干净。

步骤 3

油下锅，油热后炒洋葱碎，爆香后加入腌好的肉沫，炒熟后加入番茄碎。炒出红汁后加入水，盐，蚝油，番茄酱开始炖煮，炖至没有块状番茄为止。

步骤 4

加入面和青菜，稍加炖煮后撒上葱花香菜出锅，即可食用。

菜谱创建时间：2022-05-22 11:58:55