加入面粉,酵母粉,白糖,和成面团,置于温暖处醒发✪ω✪
醒发🔚后,擀成圆片;
将处理好的韭菜与粉丝鸡蛋混合,加入食盐,五香粉,老抽,搅拌均匀;
放入碗中;
将韭菜鸡蛋粉丝馅放入面片上,占据一半空间;
压住;
捏花边🌸
开始煎制,注意翻面,全程小火;
出锅啦,点个赞👍
1.醒发完全; 2.煎制过程中要在一旁看着,注意翻面,防止糊底