口蘑去蒂。 热锅,放黄油,融化后,加入蒜片 炒香,加酱油。 放入口蘑,洞洞朝上。 往每个口蘑上涂点蚝油,撒点胡椒粉。 加点热水,盖盖子焖一会。 看到口蘑的汁水满满。 可以出锅。 小心的一个个把口蘑夹出。 汤汁不要洒了,那是精华。
吃的时候,先把汁水喝了,那真是精华。 再吃口蘑。