莴笋 取7cm长段 去皮 洗净 切薄片
当中 划开,两头 连着
取一口锅 加适量水 加1小勺盐 水滚 放入 莴笋片 煮开 取出 晾凉
莴笋 一头从当中的划口 穿过 绞成麻花状 码放整齐 加1汤匙生抽 加几滴香油 撒上 熟白芝麻 即可