将蔬菜分别铺到锅里(金针菇大力推荐) 茭白,花菜,芦笋我都放过,也可以放一些易熟的海鲜。 蔬菜俺不易熟到易熟依次码上,然后撒入少许白糖提鲜,倒入生抽提供咸味,倒入花椒油提供麻香。 如果是不易出水的蔬菜再倒入少许清水。 盖上盖子中火焖八分钟就出锅啦! 一个人吃饭,这个方子最常用。 没有油烟简单快手又能吃到多种蔬菜。