八寸什锦披萨

作者： 土豆小萱

用料

• 高筋面粉 150克
• 水 85克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 油 5克
• 蔬菜、香肠、马苏里拉芝士碎、番茄酱、沙拉酱 适量

八寸什锦披萨的做法步骤

步骤 1

披萨饼底面团：高筋粉150克，加水85克、酵母、盐、糖、油，面团揉至光滑后，醒发至两倍大。发酵好的面团按压排气，饼两面加点油擀成8寸大点。饼底边上放芝士碎，卷起来如上图。 八寸模具刷点油，饼底放进去，用叉子戳出小孔。

步骤 2

提前准备好的酱、蔬菜（玉米、青豆、红萝卜焯水断生）、洋葱、香肠。

步骤 3

先抹一层番茄酱，再挤点沙拉酱，撒上芝士碎。

步骤 4

铺香肠，再放蔬菜，洋葱。

步骤 5

再铺一层芝士碎。烤箱200度提前预热。

步骤 6

放入烤箱中层，200度烤15-20分钟。

步骤 7

也太好吃了！

步骤 8

秒光。

菜谱创建时间：2022-05-21 19:10:36