家常香煎豆腐

作者： 虫虫爱睡觉

超级xiafa

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2只
• 香葱 2-3根
• 蒜 4-5瓣
• 小米椒 3-4只
• #淀粉
• #生抽
• #耗油
• #盐
• #生抽 勺

家常香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成小块，不要太小，也不要太大

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

调料：一勺蒜末、一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、少许盐，最后加上一勺淀粉，加入适量水（差不多一小碗）搅拌均匀

步骤 4

豆腐先裹淀粉，然后裹蛋液

步骤 5

热锅温油，豆腐煎到两面金黄，盛出备用

步骤 6

热锅热油，倒入蒜末、小米椒炒香，倒入煎好的豆腐，翻炒几下，倒入调好的料汁，调到小火收汁，撒上葱花，出锅！

菜谱创建时间：2022-05-21 13:47:12