三个原材料,西红柿如果没有可以用番茄酱代替
洋葱、肉切块,番茄划十字浇沸水烫后去皮
洋葱、肉放入绞肉机,30秒
我喜欢碎的,如果喜欢颗粒感,可以少绞会。取出备用
不用清洗绞肉机,直接放去皮后的西红柿,10秒
起锅烧油,放肉末
等肉末翻炒变色,放入:3勺盐,2勺生抽,1勺老抽。继续翻炒
放入西红柿,继续翻炒
刷绞肉机的水,放一勺淀粉勾芡
成了
翻炒过程中旁边灶台煮面刚刚好
开吃